Hazırlık artık şişede

Bar kalitesindeki kokteyl, tek şişede. Hız ve tutarlılık vardiyadan vardiyaya aynı kalır.

Gün ışığı alan pencere kenarında LIXR şişeleri, jigger ve hazırlanmış bir içecek.

Fark görünmeyen yerde

İyi bir mekânı sıradan bir mekândan ayıran şey çoğu zaman görünmez. Servis başlamadan saatler önce, tezgâhın arkasında hazırlanan kordiyaller, taze sıkılan meyveler, tartılıp tutturulmuş oranlar. Bir kokteylin gerçek kalitesi o hazırlıkta saklıdır.

Yıllarca Alaçatı'dan Bebek'e, Nişantaşı'ndan Galataport'a uzanan mekânların bar altyapısını kurduk. LIXR, o hazırlığı şişeye aldığımız yer.

Koyu ceviz bar tezgâhında LIXR Roman şişeleri ve hazırlanmış bir kokteyl.

Her tezgâha, her ana

Ahşap bar tezgâhında LIXR Alpha şişeleri ve kırmızı bir kokteyl.

Barlar ve kokteyl mekânları: Yoğun serviste en zor korunan iki şey: hız ve tutarlılık. Üretim mutfağı olmadan ciddi bir imza menü.
Oteller ve yüksek hacim: Lobi bar, havuz başı, banquet, oda servisi. Farklı noktalar, değişen personel, birebir aynı içecek.
Restoranlar: Kadrolu barmeniniz olmasa bile mutfağınızın seviyesine yakışan bir içecek listesi, servis akışını yavaşlatmadan.
Etkinlik ve catering: Yüzlerce servisin dar bir zamana sığdığı organizasyonlar için. Taşıması kolay, çoğaltması hızlı.
Kafe ve brunch: Gündüz menüsüne imza içecekler. Barmen istihdam etmeden bir içecek programı.

Mermer masada üç tadım bardağı, iki LIXR şişesi ve boş tadım kartları.

Her bardakta aynı tat

Birinci bardakla yüzüncüsü arasında fark yoktur. Hangi vardiya, hangi el olursa olsun kokteyl aynı kalır; çünkü işin ustalık isteyen kısmı şişeye girmeden tamamlanmıştır.

60 ml LIXR + 45 ml baz içecek ya da soda

Numune isteyin Serileri görün